ロッテリア

半世紀超の歴史を持つロッテリアが全店ゼッテリアへ転換。その背景にあるゼンショーの経営判断と、日本のフランチャイズ制度が抱える構造的問題を読み解く。

ゼンショーホールディングスは、半世紀以上続いたハンバーガーチェーン「ロッテリア」を、2026年3月末までに全店「ゼッテリア」へ転換すると発表。2023年の買収後、業態転換を本格化させる。